松花蛋肠是一道常见的传统家常菜，制作简单，口感鲜美。这是一道经典的松花蛋肠做法，非常适合做为家常小菜，简单又美味。
松花蛋肠是一道常见的传统家常菜，制作简单，口感鲜美。以下是简单的松花蛋肠的家常做法：
材料：
1. 松花蛋 4个
2. 香肠 4根
3. 生抽 适量
4. 料酒 适量
5. 葱姜末 少许
6. 酱油 适量
7. 糖 适量
8. 植物油 适量
步骤：
1. 将松花蛋切成片状备用。
2. 将香肠切成小段，用刀在表面划花刀。
3. 热锅冷油，将葱姜末煸炒出香味。
4. 加入香肠煸炒，煸炒至香肠变色。
5. 加入适量生抽和料酒，继续煸炒。
6. 加入糖和酱油，翻炒均匀。
7. 加入切好的松花蛋，翻炒均匀。
8. 炒至香肠松花蛋熟透即可。
这是一道经典的松花蛋肠做法，非常适合做为家常小菜，简单又美味。根据个人口味的不同，可以加入一些自己喜欢的调味料进行调整。