总之，糯米不仅具有丰富的营养价值，还有多种有益人体健康的功效。然而，由于糯米的热量较高，适量摄入才能确保其营养的同时，避免摄入过多的热量。
糯米是一种坚果谷物，是很受欢迎的食材之一。糯米含有丰富的营养物质，具有以下作用和功效：
1. 提供能量：糯米是碳水化合物的良好来源，提供人体所需的能量。
2. 促进肠道健康：糯米富含纤维，有助于促进消化系统的正常运转，预防便秘。
3. 补充维生素和矿物质：糯米含有维生素B、维生素E以及各种矿物质，如铁、锌、钾等，有益于维护身体的正常功能。
4. 增强肌肤健康：糯米中的维生素和矿物质有助于皮肤的保湿和修复，有益于肌肤的健康和亮丽。
5. 增加饱腹感：糯米的高纤维含量使其具有较强的饱腹感，有助于控制食欲，从而有助于减少摄入的总热量。
6. 有助于调节血糖水平：糯米的低升糖指数使其在消化过程中糖分释放缓慢，有助于控制血糖水平的波动。
7. 增强免疫力：糯米中含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫系统的功能，提高抵抗力。
总之，糯米不仅具有丰富的营养价值，还有多种有益人体健康的功效。然而，由于糯米的热量较高，适量摄入才能确保其营养的同时，避免摄入过多的热量。