血肠的加热方式取决于血肠的状态，下面分别介绍生的血肠和熟的血肠的加热方法。不管是生的还是熟的血肠，加热前最好将血肠放入温水中浸泡一会儿，以去除表面的血渍。加热完毕后，食用前最好切成小段，再搭配调料或者其他菜品。
血肠的加热方式取决于血肠的状态，下面分别介绍生的血肠和熟的血肠的加热方法。
生的血肠加热方法：
1. 烧水后，将血肠放入开水中加热3-5分钟。
2. 锅中放入适量水后，将血肠放入水中煮熟，水开后继续煮3-5分钟。
熟的血肠加热方法：
1. 锅中加入适量水，将熟的血肠放入水中煮沸，煮5-10分钟。
2. 如果喜欢口感更脆，可以将熟的血肠放入烤箱中以180摄氏度左右烤5-8分钟。
不管是生的还是熟的血肠，加热前最好将血肠放入温水中浸泡一会儿，以去除表面的血渍。加热完毕后，食用前最好切成小段，再搭配调料或者其他菜品。