炒板栗用的黑色颗粒是什么 炒板栗上面有黑色线状的东西

炒板栗上的黑色颗粒是炒板栗前，为了方便去皮而在切口处加入的润滑剂。这些颗粒通常是由植物油和蜂蜡等成分组成的。它们在炒制过程中起到润滑作用，使板栗的表皮容易去除。而炒板栗上的黑色线状物可能是板栗本身的纹理。

炒板栗上的黑色颗粒是炒板栗前，为了方便去皮而在切口处加入的润滑剂。这些颗粒通常是由植物油和蜂蜡等成分组成的。它们在炒制过程中起到润滑作用，使板栗的表皮容易去除。而炒板栗上的黑色线状物可能是板栗本身的纹理。