地瓜属于薯蓣科，土豆属于茄科。它们在外观、口感和营养成分上也有所不同。地瓜一般呈红橙色，口感柔软，含有较多的膳食纤维和维生素A；而土豆则呈黄褐色或白色，口感较为口感，富含维生素C和B族维生素。 地瓜和土豆是两种不同的植物。地瓜属于薯蓣科，土豆属于茄科。它们在外观、口感和营养成分上也有所不同。地瓜一般呈红橙色，口感柔软，含有较多的膳食纤维和维生素A；而土豆则呈黄褐色或白色，口感较为口感，富含维生素C和B族维生素。
