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风味豌豆包制作方法(怎样包豌豆包)

时间:2023-07-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 译界快讯 文档下载

风味豌豆包是一道传统的中式面食,制作方法如下:材料:-面粉-发酵粉-盐-温水-豌豆馅步骤:1.在一个大碗中,将面粉、发酵粉和盐混合均匀。风味豌豆包装备好了!此外,豌豆馅也可以根据个人喜好添加调料进行调整,以便达到更好的口味。

风味豌豆包是一道传统的中式面食,制作方法如下:

材料:

- 面粉

- 发酵粉

- 盐

- 温水

- 豌豆馅(可以使用现成的罐装豌豆或自制豌豆馅)

步骤:

1. 在一个大碗中,将面粉、发酵粉和盐混合均匀。

2. 慢慢加入温水,同时用筷子或手搅拌,直到面粉成为一个软团。

3. 将面团放在台面上,用手揉搓面团约5分钟,直到它变得光滑、有弹性。

4. 将面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,让面团静置发酵1小时,或直到其体积增大1倍。

5. 取出发酵好的面团,将其揉平,分成小块,每个块约为30克。

6. 每个小块的面团都用手掌压扁,然后包上适量的豌豆馅。

7. 用手指沾点水,将豌豆包的四边捏合在一起,形成一个半球状的包子。

8. 将包好的豌豆包放在蒸锅上,上锅蒸15-20分钟,直到豌豆包变得有光泽。

9. 关火后,等待蒸锅的蒸汽散去后,才打开锅盖。风味豌豆包装备好了!

可以根据自己的口味,添加一些辅料,如切碎的香菜或葱花,来增添风味。此外,豌豆馅也可以根据个人喜好添加调料进行调整,以便达到更好的口味。