3)热锅加油,将青蒜炒香。2)黄豆芽、胡萝卜切丝,大葱切段备用。4)加入豌豆面翻炒均匀。2)虾仁焯水,胡萝卜切丁,青豆焯水备用。-炒豌豆面时可根据个人口味加入适量的调味料,如盐、酱油、鸡精等。-炒豌豆面时可以加入蔬菜、肉类、海鲜等食材,增加口感和营养。-炒豌豆面时火候要掌握好,避免过度翻炒导致面条粘连。
豌豆面的做法大全:
1. 清炒豌豆面:
材料:
- 豌豆面 200克
- 鸡蛋 2个
- 青蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1) 豌豆面煮熟,捞出备用。
2) 青蒜切碎,鸡蛋打散备用。
3) 热锅加油,将青蒜炒香。
4) 倒入鸡蛋翻炒。
5) 加入豌豆面翻炒均匀。
6) 加入盐和鸡精调味即可。
2. 素炒豌豆面:
材料:
- 豌豆面 200克
- 黄豆芽 适量
- 胡萝卜 适量
- 大葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
步骤:
1) 豌豆面煮熟,捞出备用。
2) 黄豆芽、胡萝卜切丝,大葱切段备用。
3) 热锅加油,爆炒大葱段。
4) 加入豌豆面翻炒均匀。
5) 加入黄豆芽、胡萝卜丝继续翻炒。
6) 加入盐和酱油调味即可。
3. 鲜虾豌豆面:
材料:
- 豌豆面 200克
- 鲜虾仁 适量
- 胡萝卜 适量
- 青豆 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
步骤:
1) 豌豆面煮熟,捞出备用。
2) 虾仁焯水,胡萝卜切丁,青豆焯水备用。
3) 热锅加油,加入虾仁翻炒。
4) 加入胡萝卜丁和青豆继续翻炒。
5) 加入豌豆面翻炒均匀。
6) 加入盐和酱油调味即可。
豌豆面怎么做好吃的几个技巧:
- 在煮豌豆面时,添加少量的盐和食用油,可以增加面的口感和味道。
- 炒豌豆面时可根据个人口味加入适量的调味料,如盐、酱油、鸡精等。
- 炒豌豆面时可以加入蔬菜、肉类、海鲜等食材,增加口感和营养。
- 炒豌豆面时火候要掌握好,避免过度翻炒导致面条粘连。