相比之下，油炸则是将食物浸没在油中进行炸制。然而，部分食物在空气炸锅中可能会稍显干燥。油炸食物通常会更加酥脆和香脆，因为它们浸泡在油中进行炸制，表面温度升高得更快，从而使食物表面脆化。而油炸食物往往会吸收更多的油，因此其热量和脂肪含量也相对较高。一些人可能更喜欢空气炸锅的清淡口感和较低的脂肪含量，而另一些人可能更喜欢油炸食物的香脆口感。
空气炸锅和油炸的口感确实有一些区别。空气炸锅是使用热空气快速循环炸煮食物，而无需大量使用油进行炸制。相比之下，油炸则是将食物浸没在油中进行炸制。
由于空气炸锅使用的油量较少，食物在炸制过程中吸收的油也较少，因此一般来说，空气炸锅制作的食物相对较为健康。食物在空气炸锅中炸制时，通常会变得更加酥脆，并且内部也能够保持相对柔嫩的口感。然而，部分食物在空气炸锅中可能会稍显干燥。
油炸食物通常会更加酥脆和香脆，因为它们浸泡在油中进行炸制，表面温度升高得更快，从而使食物表面脆化。而油炸食物往往会吸收更多的油，因此其热量和脂肪含量也相对较高。
要判断哪种口感更好吃，实际上是个人偏好的问题。一些人可能更喜欢空气炸锅的清淡口感和较低的脂肪含量，而另一些人可能更喜欢油炸食物的香脆口感。最好根据个人口味和营养需求来选择适合自己的炸制方式。