鸭蛋可以用来做蛋挞，但与鸡蛋相比，鸭蛋的蛋黄含脂肪较高，口感会稍微油腻一些。因此，使用鸭蛋制作蛋挞可能会导致口感和味道上的差异。但鸭蛋也有其独特的风味，有些人可能喜欢用鸭蛋做蛋挞。最终的选择取决于个人的喜好。 鸭蛋可以用来做蛋挞，但与鸡蛋相比，鸭蛋的蛋黄含脂肪较高，口感会稍微油腻一些。因此，使用鸭蛋制作蛋挞可能会导致口感和味道上的差异。但鸭蛋也有其独特的风味，有些人可能喜欢用鸭蛋做蛋挞。最终的选择取决于个人的喜好。
