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高汞鱼有哪些(含汞较高的鱼类)

时间:2023-07-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 译界快讯 文档下载

请注意,这些鱼类中的汞含量较高,长期摄入可能对人体健康有害。建议选择汞含量较低的鱼类作为饮食的一部分。

以下是一些汞含量较高的鱼类列表:

1. 太平洋硐鱼(Tilefish):硐鱼中汞含量较高,尤其是来自墨西哥湾的太平洋硐鱼。

2. 鲨鱼(Shark):鲨鱼是含汞较高的鱼类之一。

3. 大西洋鮪鱼(Atlantic bluefin tuna):大西洋鮪鱼的汞含量较高,特别是长期生活在较大海洋中的老年鮪鱼。

4. 旗鱼(Swordfish):旗鱼是含汞较高的大型鱼类之一。

5. 鳐鱼(Ray):包括魟鳐和无毒的电鳐,鳐鱼中汞含量较高。

请注意,这些鱼类中的汞含量较高,长期摄入可能对人体健康有害。建议选择汞含量较低的鱼类作为饮食的一部分。