生潽和熟潽是两种不同的料理方式。生潽是指食物未经煮熟或加热的状态，一般用生鱼片或生肉片作为主要食材，通常配以酱油、醋、芥末等调味品一同食用。生潽食物的口感鲜嫩，保留了食材的原味。熟潽食物可以是鱼肉、肉类、蔬菜等，通常会烹调成汤、烧烤、煮熟、煎炒等多种形式。熟潽食物的口感和香味相对于生潽更加浓郁。生潽保留了生食材的原味和鲜嫩口感，熟潽则在烹调过程中赋予了食材更多的风味和口感。
生潽和熟潽是两种不同的料理方式。
生潽是指食物未经煮熟或加热的状态，一般用生鱼片或生肉片作为主要食材，通常配以酱油、醋、芥末等调味品一同食用。生潽食物的口感鲜嫩，保留了食材的原味。
熟潽则是指食物经过烹饪或加热的状态，食材经过烹调后就熟了。熟潽食物可以是鱼肉、肉类、蔬菜等，通常会烹调成汤、烧烤、煮熟、煎炒等多种形式。熟潽食物的口感和香味相对于生潽更加浓郁。
总的来说，生潽和熟潽的区别在于食材是否经过烹调或加热。生潽保留了生食材的原味和鲜嫩口感，熟潽则在烹调过程中赋予了食材更多的风味和口感。