当前位置: 首页 译界快讯

宝宝豆腐西红柿鱼汤的做法(西红柿鱼豆腐汤怎么做)

时间:2023-07-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 译界快讯 文档下载

温馨提示:1.可以根据个人口味适量加入辣椒或者白胡椒粉增加口味。

材料:

1. 新鲜西红柿 2个

2. 鱼肉 200克

3. 嫩豆腐 200克

4. 水 500毫升

5. 葱段 适量

6. 姜片 适量

7. 料酒 1勺

8. 盐 适量

9. 鸡精 适量

10. 白胡椒粉 适量

11. 香菜(切碎) 适量

做法:

1. 鱼肉剁成泥状备用,西红柿洗净切小块,豆腐切小块备用。

2. 热锅凉油,放入姜片葱段煸炒。

3. 加入鱼肉泥翻炒至变色。

4. 加入西红柿煮至软化,加入料酒。

5. 加入水煮开后,撇去浮沫,转小火煮10分钟,使西红柿完全煮烂。

6. 将豆腐块放入锅中,小火慢慢煮5分钟。

7. 适量加盐、鸡精和白胡椒粉调味。

8. 煮至鱼肉熟透、豆腐入味后,撒入香菜即可。

温馨提示:

1. 可以根据个人口味适量加入辣椒或者白胡椒粉增加口味。

2. 嫩豆腐煮的时间不要过长,以免豆腐煮烂影响口感。

3. 可根据喜好加入适量的蔬菜、海鲜等调料。