过桥米线的基本配料包括：1.米线：过桥米线使用细细的米线，可根据个人口味选择不同粗细。此外，还可以根据个人口味添加其他配料，比如火腿、木耳、豆腐皮等。
过桥米线的基本配料包括：
1. 米线：过桥米线使用细细的米线，可根据个人口味选择不同粗细。
2. 鸡肉或鸭肉：通常用清炖的鸡汤或鸭汤煮熟后切成薄片。
3. 时令蔬菜：常见的时令蔬菜有青菜、豆芽、韭菜、木耳等。
4. 蛋黄：可以把生鸡蛋打散，滑入热汤中凝固成黄色小丸。
5. 香菜：提供清新的香味，也可根据个人口味选择是否加入。
6. 葱姜蒜：使用葱姜蒜爆炒或炖汤增加风味。
7. 调味料：可以根据个人口味添加蚝油、生抽、鸡精等调味料来提升口感和味道。
此外，还可以根据个人口味添加其他配料，比如火腿、木耳、豆腐皮等。