梅菜扣肉饼起源于中国广东地区。这道菜的制作方法是先将梅菜压碎，加入扣肉，再用煮熟的米饭包裹成饼状，蒸熟后切成薄片。梅菜扣肉饼也被称为“梅菜手抓饼”。 梅菜扣肉饼起源于中国广东地区。梅菜扣肉饼是一道经典的广东菜，通常是将梅菜和扣肉一起搭配制作成饼状。这道菜的制作方法是先将梅菜压碎，加入扣肉，再用煮熟的米饭包裹成饼状，蒸熟后切成薄片。梅菜扣肉饼也被称为“梅菜手抓饼”。
