小米年糕做法简单，口感糯软甜美，是一道值得一试的美食。
小米年糕是一道传统的年夜饭菜品，下面是制作小米年糕的步骤：
材料：
- 小米粉
- 糯米粉
- 温水
- 白糖
- 枣子
- 花生碎（可选）
- 蜂蜜（可选）
步骤：
1. 准备一个大碗，将小米粉和糯米粉按照1:1的比例放入碗中；
2. 慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到面糊状；
3. 在蒸盘上铺上一层湿布，然后将面糊倒入蒸盘中；
4. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直到面糕完全熟透；
5. 将煮熟的小米年糕取出，用刀切成小块；
6. 将切好的小米年糕放入容器中；
7. 取一个小锅，倒入足够的水，将水烧开；
8. 将糖放入烧开的水中，搅拌至糖溶解，糖水汁稍微变稠即可；
9. 将糖水汁均匀地淋在小米年糕上；
10. 可以撒上一些花生碎和切碎的枣子作为装饰；
11. 最后，如果喜欢甜味更浓郁一些，可以再撒上一些蜂蜜。
小米年糕做法简单，口感糯软甜美，是一道值得一试的美食。