新鲜桃胶的处理方法如下：1.清洗：将桃胶用清水冲洗干净，去除杂质和污垢。处理完后的新鲜桃胶可以直接食用，也可以加入其他食材一同制作成糕点、甜品等。
新鲜桃胶的处理方法如下：
1. 清洗：将桃胶用清水冲洗干净，去除杂质和污垢。
2. 浸泡：将清洗好的桃胶放入清水中浸泡，浸泡时间为4-5小时，直至桃胶变软。
3. 煮熟：将浸泡好的桃胶放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，持续煮20-30分钟，直至桃胶变得透明且没有硬块。
4. 捞出过滤：将煮熟的桃胶用滤网或纱布过滤，去除残渣。
5. 冷却：将过滤好的桃胶放置在室温下自然冷却，凝固成块状。
处理完后的新鲜桃胶可以直接食用，也可以加入其他食材一同制作成糕点、甜品等。