绿豆不能像玉米一样被加热后爆裂成爆米花,因为绿豆的结构与玉米粒有所不同。而绿豆的外部只有一层薄薄的外皮,并且内部没有类似于玉米的淀粉和水分结构,所以无法形成爆裂的效果。另外,玉米粒中的淀粉和水分在受热时会形成膨胀的气泡并因此爆裂,而绿豆中的淀粉和水分不会发生相同的反应。
绿豆不能像玉米一样被加热后爆裂成爆米花,因为绿豆的结构与玉米粒有所不同。
玉米粒内部有一层天然保护层叫做外皮,当外皮受热时会迅速扩张,形成爆裂。而绿豆的外部只有一层薄薄的外皮,并且内部没有类似于玉米的淀粉和水分结构,所以无法形成爆裂的效果。
另外,玉米粒中的淀粉和水分在受热时会形成膨胀的气泡并因此爆裂,而绿豆中的淀粉和水分不会发生相同的反应。因此,绿豆无法像爆米花一样膨胀和爆裂。