另外，过敏者或有特殊药物治疗的人士应咨询医生后再饮用。
山楂和梨一起煮水喝有以下几个功效和作用：
1. 改善消化：山楂和梨都具有健胃消食的作用，能够促进消化液分泌，缓解消化不良、胃胀、嗳气等症状。
2. 缓解肠胃不适：山楂和梨含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，缓解便秘、腹泻等肠胃不适症状。
3. 清热解毒：山楂具有清热解毒的作用，能够降低体内炎症反应，缓解口腔炎症、咽喉疼痛等症状。
4. 降血脂：山楂中的类黄酮成分可以抑制胆固醇的合成和吸收，有助于降低血脂，预防心血管疾病。
5. 美容养颜：山楂和梨含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够抵抗自由基的损伤，促进皮肤细胞的代谢和修复，改善皮肤质量，延缓衰老。
需要注意的是，煮水喝的时间不宜过长，一般建议煮水时间控制在15-20分钟左右，避免营养成分过多流失。另外，过敏者或有特殊药物治疗的人士应咨询医生后再饮用。