多宝鱼是深海鱼。 多宝鱼属于深海鱼,其中营养价值十分丰富,如富含多种微量元素、叶酸、维生素B、蛋白质、脂肪等,这些物质都是人机体维持正常运转所必备的营养成分,因此食用多宝鱼可以补充人体所需要的营养。
多宝鱼是深海鱼。
多宝鱼属于深海鱼,其中营养价值十分丰富,如富含多种微量元素、叶酸、维生素B、蛋白质、脂肪等,这些物质都是人机体维持正常运转所必备的营养成分,因此食用多宝鱼可以补充人体所需要的营养。
多宝鱼
多宝鱼是大菱鲆又叫欧洲比目鱼。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属,主要产区位于大西洋东侧沿岸,是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所首次引入中国,目前已成为中国特别是北方地区的主要养殖品种。
大菱鲆属于冷温性、底栖杂食性鱼类,可承受1℃~28℃的水温,雄鱼一般1年性成熟,雌鱼2年性成熟。其具有生长速度快、出肉率高、抗病能力强、营养价值高等特点。
大菱鲆引种工程是当代中国最成功的海水鱼类引种范例,后期养殖推广的成功,使其成为中国海水养殖的主导品种之一。
大菱鲆自然分布于大西洋东侧欧洲沿岸,常见于北海和波罗的海,从北起北纬68度远离冰岛沿岸的海域,沿着斯堪的纳维亚半岛岸带向南,一直到北纬30度远离摩洛哥沿岸的海域,均有分布。黑海和地中海沿岸也有分布,主要分布区在北海,栖息于水深20-70m,砂质、沙砾或混合底质的海区。