圆白菜肉馅的做法：材料：-1个大圆白菜-250克猪肉馅-2颗葱-2颗姜-2勺食用油-1勺料酒-1勺生抽-1勺老抽-适量盐-适量胡椒粉-适量蒸鱼豉油步骤：1.圆白菜洗净切成小块，姜切成末，葱切成丝备用。
圆白菜肉馅的做法：
材料：
- 1个大圆白菜
- 250克猪肉馅
- 2颗葱
- 2颗姜
- 2勺食用油
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量蒸鱼豉油
步骤：
1. 圆白菜洗净切成小块，姜切成末，葱切成丝备用。
2. 热锅中倒入食用油，放入姜末和葱丝炒香。
3. 加入猪肉馅翻炒至变色。
4. 加入料酒，接着加入生抽、老抽、盐和胡椒粉翻炒均匀。
5. 倒入切好的圆白菜块，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖用中小火慢慢炖煮，直到圆白菜变软并吸收了汤汁。
7. 关火，加入蒸鱼豉油调味，翻炒均匀。
8. 将炒好的圆白菜肉馅放凉，即可用来包馅。
圆白菜肉包子馅的做法：
材料：
- 圆白菜肉馅
- 包子皮
步骤：
1. 取适量的包子皮。
2. 在包子皮中央放入适量的圆白菜肉馅。
3. 把包子皮包起来，形成一个圆形的包子。
4. 把包子放入蒸锅中，用旺火蒸约15-20分钟，直到包子熟透。
5. 关火，取出包子，即可食用。