材料：-青椒2个-火腿2片-鸡蛋3个-面粉200克-牛奶150毫升-盐适量-黑胡椒粉适量-植物油适量步骤：1.将青椒洗净，去籽，切成细丝。-可以将面糊均匀放在锅中，或用勺子摊成不规则形状。
材料：
- 青椒 2个
- 火腿 2片
- 鸡蛋 3个
- 面粉 200克
- 牛奶 150毫升
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 将青椒洗净，去籽，切成细丝。
2. 火腿片切成丁状。
3. 在一个碗中打入鸡蛋，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
4. 在另一个大碗中，将面粉和牛奶搅拌均匀，形成面糊。
5. 加入青椒丝和火腿丁到面糊中，搅拌均匀。
6. 在平底锅中加入足够的植物油，烧热。
7. 用勺子将适量的面糊舀入锅中，摊成小圆饼状。
8. 煎至两面金黄，即可取出放在厨房纸上沥油。
9. 重复步骤7和步骤8，直至面糊用完。
10. 青椒火腿馅饼可以用作早餐、午餐或晚餐的主食，可以搭配沙拉或汤品享用。
提示：
- 可根据个人口味加入其他调料，如葱末、蒜末等。
- 可以将面糊均匀放在锅中，或用勺子摊成不规则形状。