可以将它盛盘上桌,享用美味的火腿炒面。
火腿炒面是一道简单而美味的家常菜,下面是制作火腿炒面的步骤:
材料:
- 干炒面180克
- 火腿肠2根,切成丝状
- 胡萝卜1根,切成丝状
- 黄瓜1根,切成丝状
- 青蒜3根,切成段状
- 鸡蛋2个,打散
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 酱油适量
- 香油适量
步骤:
1. 在热水中煮熟面条,捞出并用凉水冲洗,沥干备用。
2. 在平底锅中加入少量食用油,倒入鸡蛋液,煎至金黄色,捞出备用。
3. 在同一个锅中加入一些食用油,加热后加入火腿肠丝,翻炒片刻。
4. 加入胡萝卜丝和黄瓜丝,炒熟后加入盐调味。
5. 倒入事先煎好的鸡蛋,将鸡蛋切成丝状。
6. 添加干炒面,并加入适量的生抽和酱油,根据个人口味调整。
7. 翻炒面条,让调料均匀覆盖面条表面。
8. 加入青蒜段,继续翻炒片刻。
9. 关火后,滴入适量的香油进行拌匀即可。
火腿炒面完成啦!可以将它盛盘上桌,享用美味的火腿炒面。