蒸卤面的常规做法是使用开水蒸，而不是冷水蒸。一般来说，将卤面放入蒸锅中，加入足够的开水，然后盖上锅盖，用大火蒸熟。蒸煮时间取决于卤面的厚度和个人口味偏好。 蒸卤面的常规做法是使用开水蒸，而不是冷水蒸。一般来说，将卤面放入蒸锅中，加入足够的开水，然后盖上锅盖，用大火蒸熟。蒸煮时间取决于卤面的厚度和个人口味偏好。
