米蒿是一种常见的蔬菜，它含有丰富的维生素和矿物质。这种做法简单容易，保持了米蒿的原汁原味，并且搭配了大蒜和生姜的香味，使口感更加丰富。
米蒿是一种常见的蔬菜，它含有丰富的维生素和矿物质。下面是一种简单易做的米蒿美食做法：
材料：
- 米蒿 500克
- 大蒜 2瓣（切碎）
- 生姜 1块（切碎）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
步骤：
1. 将米蒿洗净，切成3到4厘米长的段。
2. 锅中加入适量的水，烧开后放入米蒿焯水，煮至变色后捞出备用。
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜蓉和姜蓉炒香。
4. 加入煮熟的米蒿，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和蚝油，翻炒均匀。
6. 炒熟的米蒿装盘，即可食用。
这种做法简单容易，保持了米蒿的原汁原味，并且搭配了大蒜和生姜的香味，使口感更加丰富。你也可以根据个人口味的喜好，添加一些其他调料来调整风味。