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如何制作意大利肉酱通心粉(意大利肉酱通心粉的做法)

时间:2023-07-14 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 译界快讯 文档下载

-可以根据自己的口味调整香料的量和种类,例如加入一些辣椒粉或意大利香肠。

材料:

- 250克通心粉

- 300克意大利绞肉

- 1个洋葱,切碎

- 2个大蒜瓣,切碎

- 1罐(400克)切碎的番茄

- 1/2杯番茄酱

- 2汤匙番茄酱

- 1/2茶匙干迷迭香

- 1/2茶匙干百里香

- 盐和胡椒粉,适量

- 橄榄油,适量

- 意大利干酪粉,用于撒在面上(可选)

做法:

1. 在一大锅开水中煮通心粉,直到变软但仍带有一点咬劲。然后将其沥干备用。

2. 在一个平底锅中加入橄榄油,烧热后加入洋葱和蒜炒至变软。

3. 加入意大利绞肉,用铲子把肉砸碎,炒至熟透和金黄色。

4. 倒入切碎的番茄和番茄酱,然后加入干迷迭香和干百里香。用盐和胡椒粉调味。

5. 将火调至中小火,盖上锅盖,煮15-20分钟,让所有的味道混合在一起。

6. 加入煮熟的通心粉,搅拌均匀,让通心粉充分吸收酱汁。

7. 最后,撒上意大利干酪粉作为装饰。

8. 将通心粉盛入盘子里,趁热享用。

小贴士:

- 如果喜欢更浓郁的口味,可以在炒洋葱和蒜之前加入一些培根。

- 可以根据自己的口味调整香料的量和种类,例如加入一些辣椒粉或意大利香肠。

- 可以搭配沙拉或烤面包作为配菜。