余姚乌龙茶以其鲜香、清爽的口感而闻名，是中国茶文化的重要组成部分。余姚红糖色泽纯正，味道独特，是中国传统糕点和甜品的重要原料。余姚剪纸作品包括花卉、动物、景观等各种图案，具有浓郁的民间风情。编竹器作品包括篮子、笼子、杯垫等，体现了余姚人民对自然和生活的热爱。以上是一些余姚的传统技艺，每一项都代表了余姚丰富的文化遗产和艺术魅力。
余姚是中国浙江省宁波市的一个县级市，有着丰富的传统文化和多样的传统技艺。以下是一些余姚的传统技艺（余姚传统工艺）：
1. 余姚木雕：余姚木雕技艺历史悠久，以其精细的雕刻和独特的风格而闻名。木雕作品包括佛像、家具、雕塑等，传承了中国传统文化的精髓。
2. 余姚乌龙茶：余姚是中国乌龙茶的发源地之一，拥有悠久的乌龙茶制作历史。余姚乌龙茶以其鲜香、清爽的口感而闻名，是中国茶文化的重要组成部分。
3. 余姚织锦：余姚织锦是中国传统的手工艺品之一，以其精美的图案和细腻的纹理而著名。织锦作品包括衣物、家居用品等，传达了余姚丰富的民间文化和艺术魅力。
4. 余姚红糖：余姚红糖是中国传统糖制品之一，以纯天然材料和传统工艺制作而成。余姚红糖色泽纯正，味道独特，是中国传统糕点和甜品的重要原料。
5. 余姚剪纸：余姚剪纸是中国传统的民间艺术形式之一，以其独特的剪纸技艺和多样的图案风格而著名。余姚剪纸作品包括花卉、动物、景观等各种图案，具有浓郁的民间风情。
6. 余姚编竹器：余姚编竹器是一种传统的手工艺品，以其独特的工艺和精美的品质而受到广泛喜爱。编竹器作品包括篮子、笼子、杯垫等，体现了余姚人民对自然和生活的热爱。
以上是一些余姚的传统技艺（余姚传统工艺），每一项都代表了余姚丰富的文化遗产和艺术魅力。