将萝卜片与适量的盐、糖、醋和辣椒粉混合，腌制片刻，最后加入适量的麻油拌匀即可。加入充足的水，大火煮沸后撇去浮沫，并放入煮萝卜块、糠、盐、胡椒粉、八角和香叶，中小火炖煮1小时左右，最后撒上葱花即可。热锅加油，放入葱姜蒜炒香，然后加入鸭块煸炒至金黄，加入炖酒炒匀。
糠了的萝卜可以通过以下方法来制作成美味的菜肴：
1. 冰糠萝卜：将糠了的萝卜切成薄片，放入冰水中浸泡片刻，然后捞出沥干水分。将萝卜片与适量的盐、糖、醋和辣椒粉混合，腌制片刻，最后加入适量的麻油拌匀即可。
2. 糠萝卜炖排骨：将萝卜切块，加入水中煮沸烫熟后取出；同时，在另一锅中煮水，将排骨焯水去血水后捞出备用。热锅加油，放入姜蒜炒香，然后加入排骨翻炒片刻，接着加入料酒炒匀。加入充足的水，大火煮沸后撇去浮沫，并放入煮萝卜块、糠、盐、胡椒粉、八角和香叶，中小火炖煮1小时左右，最后撒上葱花即可。
3. 糠萝卜炒鸡蛋：将萝卜切丝后用盐腌制片刻，然后挤去水分。热锅加油，放入萝卜丝煸炒至微软，加入鸡蛋炒匀，最后加入适量的盐和葱花炒匀即可。
4. 糠萝卜炒酸菜：将糠了的萝卜切片，将酸菜切碎备用。热锅加油，放入姜蒜炒香，然后加入糠和萝卜片炒匀。接着加入酸菜炒匀，最后加入适量的盐、糖和鸡精调味炒匀即可。
5. 糠萝卜烧鸭：将糠了的萝卜切块，将鸭肉切块。热锅加油，放入葱姜蒜炒香，然后加入鸭块煸炒至金黄，加入炖酒炒匀。接着加入熬制好的高汤、糠和萝卜块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，最后调入适量的盐、糖和酱油炖出浓郁的鸭汤即可。