想要做出好吃的芹菜拌花生米，可以按照以下步骤进行操作：所需材料：-芹菜250克-花生米50克-大蒜2瓣-生姜适量-食用油适量-蚝油适量-盐适量-食醋适量-糖适量-鸡精适量步骤：1.将花生米用水冲洗干净，放入沸水中煮熟，煮熟后捞出备用。这样一道口感脆爽、味道鲜美的芹菜拌花生米就做好了。可以当作一道素食菜品或者作为配菜搭配其它主食食用。
想要做出好吃的芹菜拌花生米，可以按照以下步骤进行操作：
所需材料：
- 芹菜 250克
- 花生米 50克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 食醋 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
步骤：
1. 将花生米用水冲洗干净，放入沸水中煮熟，煮熟后捞出备用。
2. 芹菜洗净，去掉纤维，切成约5厘米长的段。
3. 锅中放入适量的油，加入蒜末和姜末炒香。
4. 加入芹菜段翻炒均匀，炒至断生即可。
5. 加入蚝油、盐、食醋、糖和鸡精，炒匀。
6. 关火后，加入煮熟的花生米，继续翻炒均匀即可。
7. 盛盘后可以根据个人喜好，撒上一些葱花或者香菜叶点缀。
这样一道口感脆爽、味道鲜美的芹菜拌花生米就做好了。可以当作一道素食菜品或者作为配菜搭配其它主食食用。