氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位，它由氨基和羧基构成，还有一个侧链。
氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位，它由氨基（NH2）和羧基（COOH）构成，还有一个侧链（R）。下面是一些常见的氨基酸和它们的化学结构：
1. 线性结构的氨基酸：
- 甘氨酸（Gly）
- 缬氨酸（Val）
- 丙氨酸（Ala）
- 亮氨酸（Leu）
- 苏氨酸（Ile）
- 苯丙氨酸（Phe）
- 脯氨酸（Pro）
- 色氨酸（Trp）
- 酪氨酸（Tyr）
- 赖氨酸（Lys）
- 精氨酸（Arg）
- 组氨酸（His）
2. 硫氨基酸（含有硫元素）：
- 甲硫氨酸（Met）
- 半胱氨酸（Cys）
3. 构成胱氨酸（Cys）的两个半胱氨酸分子可以通过二硫键连接而形成胱二氨酸（Cys-Cys）。
4. 水解的氨基酸（缺少羧基和氨基）：
- 苍白氨酸（Asn）
- 谷氨酰胺（Gln）
这些只是氨基酸中的一部分，共有20种常见的氨基酸，每种氨基酸都有不同的侧链结构和特性。