方糕是一种传统的中国甜点,口感软糯,味道香甜。椰奶方糕是一种使用椰奶作为主要成分的变种,增加了椰香的味道。现在,您可以尝试制作美味的椰奶方糕啦!
方糕是一种传统的中国甜点,口感软糯,味道香甜。椰奶方糕是一种使用椰奶作为主要成分的变种,增加了椰香的味道。
以下是椰奶方糕的做法:
材料:
- 糯米粉250克
- 椰奶200毫升
- 细砂糖70克
- 水适量
- 适量炼乳(可根据个人口味添加)
- 适量椰丝(可作为装饰)
步骤:
1. 准备一个碗,将糯米粉放入碗中。
2. 在糯米粉中加入椰奶,搅拌均匀。
3. 将细砂糖加入糯米粉中,搅拌均匀,使糖完全溶解。
4. 在糯米粉中逐渐加入适量的水,搅拌成均匀的糊状物。
5. 将锅中加适量的水烧开,放入蒸锅篮子或小碗。
6. 将糊状物倒入蒸锅篮子或小碗中,用锅盖盖好。
7. 将篮子或小碗放入蒸锅中,用大火蒸约15-20分钟,直到熟透。
8. 蒸好的方糕取出,待凉后可切成小块。
9. 可根据个人口味,加入适量的炼乳和椰丝作为装饰。
现在,您可以尝试制作美味的椰奶方糕啦!