大孔奶酪饼干是一种松脆、带有大孔的奶酪口味饼干，十分美味。这是一个简单的大孔奶酪饼干的做法，你可以随意调整配料的比例，使其更符合个人口味。
大孔奶酪饼干是一种松脆、带有大孔的奶酪口味饼干，十分美味。以下是制作大孔奶酪饼干的简单做法：
材料：
- 200克奶酪（切成小块）
- 100克黄油（软化）
- 1个鸡蛋
- 200克面粉
- 1茶匙泡打粉
- 适量的盐和黑胡椒粉
- 适量的芝士粉（可选）
步骤：
1. 在一个大碗中，将奶酪和黄油混合搅拌至均匀。
2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，将面粉、泡打粉、盐和黑胡椒粉混合在一起。
4. 慢慢地将粉末混合物加入奶酪和黄油混合物中，搅拌均匀，直到形成一个柔软的面团。
5. 略微用手揉摔面团，使其变得更有弹性。
6. 将面团放入冰箱冷藏15分钟。
7. 在这段时间内，预热烤箱至摄氏180度。
8. 从冰箱中取出面团，将其切割成小块或使用一个饼干模具制作形状。
9. 在烤盘上铺上烘焙纸，然后将饼干块放置在上面。
10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10分钟。
11. 烘烤10分钟后，从烤箱中取出烤盘，轻轻地在饼干上撒上一层芝士粉（可选）。
12. 把饼干再放回烤箱，继续烘烤10-12分钟，直到饼干金黄并变得松脆。
13. 取出烤盘，让饼干完全冷却后即可享用。
这是一个简单的大孔奶酪饼干的做法，你可以随意调整配料的比例，使其更符合个人口味。尽情享用吧！