波兰种欧包是一种受欢迎的面包制作方法，以下是一种常见的波兰种欧包的做法：材料：-450克高筋面粉-235毫升温水-7克速发干酵母-10克盐-10克砂糖-30克软化无盐黄油步骤：1.在一个大碗中，将温水和干酵母混合，搅拌均匀，等待5分钟，让酵母激活。把两个面团放在烤盘上，用湿布盖住发酵30分钟，或直到面团再次膨胀。现在，你可以享用美味的波兰种欧包了！
波兰种欧包是一种受欢迎的面包制作方法，以下是一种常见的波兰种欧包的做法：
材料：
- 450克高筋面粉
- 235毫升温水
- 7克速发干酵母
- 10克盐
- 10克砂糖
- 30克软化无盐黄油
步骤：
1. 在一个大碗中，将温水和干酵母混合，搅拌均匀，等待5分钟，让酵母激活。
2. 在面粉中加入盐和砂糖，搅拌均匀。然后将这个面粉混合物加入到酵母水中搅拌均匀。
3. 将黄油加入到面团中，用手揉捏搓揉，直到黄油完全被面粉吸收。
4. 把面团放在台面上，用手揉捏搓揉10分钟，直到面团变得光滑而有弹性。
5. 将面团放回碗中，用湿布盖住，放在温暧处发酵1小时，或直到面团体积翻倍。
6. 将发酵好的面团放在台面上，轻轻排除气泡，然后将面团分为2份，用手将每份面团拉长成长条状。
7. 将每一条面团卷起，形成一个紧密的圆卷状。把两个面团放在烤盘上，用湿布盖住发酵30分钟，或直到面团再次膨胀。
8. 在烤箱中预热至220摄氏度。在面团上切开一些小口，用刷子在面团上刷上一层水。
9. 把面团放入烤箱中烘烤15-20分钟，或直到面包变成金黄色，并且发出空心声。
10. 取出烤好的面包，放在冷却架上待凉。
现在，你可以享用美味的波兰种欧包了！祝你做菜愉快！