期间需不时搅拌,防止粘锅。4.在最后的阶段可以加入适量的红枣和冰糖,不仅增加了营养价值,也使粥的口感更好。
养生南瓜粥的做法:
材料:
- 南瓜:适量
- 糯米:适量
- 红枣:适量
- 冰糖:适量
步骤:
1. 将南瓜削皮去籽,切成小块备用。
2. 将糯米洗净后浸泡30分钟,然后沥干水分。
3. 取一锅加入适量的水,将南瓜块和糯米放入锅中,煮沸。
4. 煮沸后,将火调小煮熟糯米和南瓜,煮熟的时间大约为30分钟。期间需不时搅拌,防止粘锅。
5. 将红枣洗净后剪开,去除核,备用。
6. 当糯米和南瓜煮熟后,加入红枣和适量的冰糖,继续煮2-3分钟,直至冰糖完全融化。
7. 关火,待粥稍微冷却后即可食用,可以根据个人口味添加适量水来控制稀稠度。
养生南瓜粥的做法窍门:
1. 南瓜可以选择质地细腻的品种,口感更好。
2. 糯米在煮之前需要浸泡,这样可以使米饭更加糯软。
3. 在煮粥的过程中,需不时搅拌,防止粘锅。
4. 在最后的阶段可以加入适量的红枣和冰糖,不仅增加了营养价值,也使粥的口感更好。
5. 如果觉得粥过于稠,可以根据个人口味添加适量的水。