-在加热吉利丁粉时，要保持适度的温度，过高的温度容易使吉利丁失去原有的胶性。-搅拌吉利丁粉时要均匀而轻柔，以避免产生气泡。
要将吉利丁粉软化，可以按照以下步骤进行：
1. 准备所需材料：吉利丁粉、冷水、热水、锅、搅拌勺。
2. 将适量的吉利丁粉放入碗中。
3. 在碗中加入凉水，水量大约是吉利丁粉的4倍。
4. 让吉利丁粉在凉水中浸泡5-10分钟，直至吉利丁粉变成一片一片的块状。
5. 在此同时，将适量的热水加入锅中，加热至水面有细小气泡冒出。
6. 将碗中的吉利丁粉隔水加热，放入热水锅中。
7. 用搅拌勺搅拌吉利丁粉，直至完全溶解。
8. 将溶解后的吉利丁液体放入需要的容器中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可。
注意事项：
- 使用适量的冷水和热水，可根据吉利丁粉的重量来调整水量。
- 在加热吉利丁粉时，要保持适度的温度，过高的温度容易使吉利丁失去原有的胶性。
- 搅拌吉利丁粉时要均匀而轻柔，以避免产生气泡。
- 冷藏时，可以根据需求来决定吉利丁凝固的时间，可根据需要来调整。