瘦肉主要成分包括蛋白质、脂肪、水分、矿物质和维生素等。其中，蛋白质是瘦肉的主要成分，它是人体所需的重要营养素，可以供给身体所需的氨基酸来合成体内的新蛋白质。除了蛋白质外，瘦肉还含有少量的脂肪，水分是瘦肉的一部分，而矿物质和维生素则是肉类中其他重要的营养元素。
瘦肉主要成分包括蛋白质、脂肪、水分、矿物质和维生素等。其中，蛋白质是瘦肉的主要成分，它是人体所需的重要营养素，可以供给身体所需的氨基酸来合成体内的新蛋白质。除了蛋白质外，瘦肉还含有少量的脂肪，水分是瘦肉的一部分，而矿物质和维生素则是肉类中其他重要的营养元素。