蒿菜饭的制作步骤大致相同，只需将步骤4中的蔬菜改为蒿菜即可。另外，蒿菜的炒熟时间相对较短，所以在翻炒时需要注意不要过度炒熟。
以下是菜饭的制作步骤：
材料：
- 大米：2杯
- 蔬菜：可以根据个人喜好选择，例如胡萝卜、豌豆、玉米等
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将大米清洗干净，泡水20分钟左右。
2. 蔬菜切成小块。
3. 锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入蔬菜翻炒至熟烂。
5. 将泡好的大米倒入锅中，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖，用中小火煮熟。
7. 煮好后，加入适量盐和鸡精调味，再翻炒均匀即可。
蒿菜饭的制作步骤大致相同，只需将步骤4中的蔬菜改为蒿菜即可。另外，蒿菜的炒熟时间相对较短，所以在翻炒时需要注意不要过度炒熟。