陶瓷磨刀石具有细腻的磨刃表面,可给刀片提供更锐利的刃口。钢磨刀石则更适合用于修正刀片的微小凹陷和恢复刀片的直线切割边缘。选择磨刀石时可以根据自己的使用习惯和刀片状况进行选择,二者均能良好地磨刀,没有绝对的优劣之分。
不锈钢菜刀可以使用陶瓷磨刀石或钢磨刀石进行磨刀。陶瓷磨刀石具有细腻的磨刃表面,可给刀片提供更锐利的刃口。钢磨刀石则更适合用于修正刀片的微小凹陷和恢复刀片的直线切割边缘。选择磨刀石时可以根据自己的使用习惯和刀片状况进行选择,二者均能良好地磨刀,没有绝对的优劣之分。
陶瓷磨刀石具有细腻的磨刃表面,可给刀片提供更锐利的刃口。钢磨刀石则更适合用于修正刀片的微小凹陷和恢复刀片的直线切割边缘。选择磨刀石时可以根据自己的使用习惯和刀片状况进行选择,二者均能良好地磨刀,没有绝对的优劣之分。
不锈钢菜刀可以使用陶瓷磨刀石或钢磨刀石进行磨刀。陶瓷磨刀石具有细腻的磨刃表面,可给刀片提供更锐利的刃口。钢磨刀石则更适合用于修正刀片的微小凹陷和恢复刀片的直线切割边缘。选择磨刀石时可以根据自己的使用习惯和刀片状况进行选择,二者均能良好地磨刀,没有绝对的优劣之分。