烤鱼是一道非常美味的菜肴，下面我将教你如何做烤鱼。烤鱼的时间和温度可以根据鱼的大小和个人口味进行调整。
烤鱼是一道非常美味的菜肴，下面我将教你如何做烤鱼。
材料：
- 鲜鱼（适量，如鲈鱼、鳜鱼等）
- 盐（适量）
- 黑胡椒粉（适量）
- 姜蒜末（适量）
- 生抽（适量）
- 料酒（适量）
- 橄榄油（适量）
- 青葱（适量）
- 香菜（适量）
- 柠檬汁（适量）
步骤：
1. 首先，将鲜鱼洗净，在鱼身两侧各切上三刀，这样能够让鱼更容易入味。
2. 在鱼身两面均匀地撒上盐、黑胡椒粉和姜蒜末，用手轻轻按摩使调料渗入鱼肉中。
3. 在盘子中倒入适量的生抽和料酒，将鱼放入盘中，将酱料均匀地涂抹在鱼身上，腌制约10分钟。
4. 在烤箱中预热，温度设置为200°C。
5. 将腌制好的鱼放在烤盘中，用橄榄油轻轻地刷一层在鱼身上。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤10分钟。
7. 烤制过程中可以将鱼翻面，再刷上一层橄榄油，继续烤制10分钟。
8. 烤鱼出炉后，撒上切碎的青葱和香菜，再挤上一些柠檬汁，即可享用。
烤鱼的时间和温度可以根据鱼的大小和个人口味进行调整。烤制过程中可以根据需要反复翻面和刷油，确保鱼均匀受热并呈现出金黄的外表。
尽情享受你做的美味烤鱼吧！