8.将水煮沸后,转小火炖煮30分钟至40分钟,直到猪肉变得柔软。
韩国辣白菜炒猪肉做法:
材料:
- 300克猪肉(瘦肉)
- 200克韩国辣白菜(切碎)
- 1个洋葱(切碎)
- 2个大蒜瓣(切碎)
- 2汤匙辣椒酱
- 2汤匙酱油
- 1汤匙麻油
- 适量盐和糖
- 适量芝麻
做法:
1. 将猪肉切成薄片。
2. 在一个大碗里,将辣椒酱、酱油、麻油、盐和糖混合在一起,做成调味汁。
3. 将猪肉放入调味汁中,腌制大约15分钟,使其入味。
4. 取一个平底锅或炒锅,加热少量油。
5. 加入切碎的洋葱和蒜末,炒香。
6. 加入腌制好的猪肉,炒熟。
7. 加入切碎的辣白菜,继续炒熟。
8. 最后撒上适量的芝麻,炒匀。
9. 炒好的韩国辣白菜炒猪肉装盘,即可享用。
韩国辣白菜炖猪肉做法:
材料:
- 500克猪腩肉(切块)
- 300克韩国辣白菜(切大块)
- 2个大蒜瓣(切碎)
- 2个葱(切段)
- 3汤匙辣椒酱
- 2汤匙酱油
- 1汤匙糖
- 1汤匙麻油
- 适量盐和胡椒粉
- 适量水
做法:
1. 在一个大碗里,将辣椒酱、酱油、糖、麻油、盐和胡椒粉混合在一起,做成调味汁。
2. 将猪腩肉放入调味汁中,腌制30分钟至1小时,使其入味。
3. 取一个深锅,加入少量油,加热。
4. 加入蒜末和切段的葱,炒香。
5. 加入腌制好的猪腩肉,炒至出香味。
6. 加入切大块的辣白菜,继续翻炒约1分钟。
7. 加入适量的水,水量可以盖过所有食材。
8. 将水煮沸后,转小火炖煮30分钟至40分钟,直到猪肉变得柔软。
9. 最后,可以根据个人口味调整味道,加入适量的盐和胡椒粉。
10. 炖煮好的韩国辣白菜炖猪肉装盘,即可享用。